博白小吃深度攻略
博白小吃以客家风味为基底，融合本地食材，质朴中见真味。建议清晨出发，穿梭于老城街巷，感受市井烟火气。
必尝小吃推荐：
- 博白落水包：用糯米粉制皮，包裹猪肉、木耳、虾米等馅料，水煮后滑嫩鲜香，以文化路老字号最受推崇
- 牛腩粉：慢炖牛腩配以爽滑米粉，汤头浓郁，推荐南城街晨光摊位
- 客家酿豆腐：豆腐挖空填入肉馅，煎制后外焦里嫩，常见于客家餐馆
- 芋头糕：蒸制米糕夹着粉糯芋头，蘸辣酱食用风味更佳
觅食路线：
- 早6-8点前往中心市场，体验落水包配豆浆的经典早餐
- 午间走访南城路小吃聚集区，品尝现做牛腩粉
- 傍晚探索客家民居改造的食肆，感受酿豆腐的地道做法
- 夜宵可选择人民公园周边的流动摊档，体验芋头糕等传统点心
贴士：多数老店只收现金，建议备零钱；口味偏清淡者可要求少盐